柚子套袋栽培技术

一、柚子水果套袋的原理及好处
柚子水果套袋的概念是：用水果专用袋子（有纸质、无纺布、塑膜等材料制成）将果实装在袋内，并在树上培育成长到一定时间，在果实收获前脱袋着着或到收获时连袋一起采收，这种方法叫水果套袋。 
    柚子水果套袋的原理是：通过把果实装入专用果袋中央进行培育，利用果袋内的温度、湿度、光照等相对稳定，并避免外界的阳光、温度、雨水、风、不良气体和病虫害等的直接干扰，营造一个良好的水果生长发育微环境，生产出优质、安全、卫生符合无公害、绿色食品标准的高档水果。 
   柚子水果套袋具体有如下好处：
1、防止病菌传播、感染、侵害果实；
2、防止害虫、鸟类、扁蝠等危害果实；
3、防止空气中有害物质及酸雨等污染果面；
4、防止强光照、紫外线灼伤果皮；
5、减少果实与其他物质相互摩擦损伤果面；
6、减少喷药次数、避免农药与果实接触，降低农药残留量、生产符合无公害、绿色食品标准的优质水果；
7、有利于改善果面着色，使果点变小变浅，提高果面的光洁度及光泽，增加果皮蜡质，果汁增加，肉质变得更加细嫩，提高果实的内在品质。
8、增加单果重，提高商品率，提高单位面积产量；
9、套袋水果比不套袋果实耐储藏，可延长货架期，可提早上市，也可推迟收获期，对迟熟品种有防霜、防雪冻害的作用，且效果显著；
10、由于套袋水果外观美、肉质好、安全、卫生，可达到无公害、绿色食品标准，售价比不套袋果实高出20%以上。
二、套袋材料的选用

套袋材料为山东莱阳优质农产品开发中心生产的“兆丰”牌米黄色、白色，透光、透气性高的耐湿性强单层纸袋，规格36厘米×30厘米，袋底两角各有排气、排水小孔各一个，纸袋上端附有一条约12厘米长的细软铁丝，供系袋之用。
三、套袋前疏果、定果与套袋前必须的病虫害防治
1、套袋前疏果、定果     第二次生理落果结束后于5月底至6月初全园作1—2次疏果，掌握留大去小，留良去劣原则，疏去发育不良的弱小果、畸形果、病虫果，保留果形端正、发育良好、无病虫害的健壮大果，单枝穗状果最多保留2个，疏果后使树着果均匀分布，单株定果以中上产量水平为宜，可提高优果率。
2、套袋前的病虫害防治     套袋前至少需彻底喷农药二次防治病虫害，5月上旬用40%杀扑磷乳油1000倍稀释液喷雾树冠及果实；第二次喷药以浸果方法在套袋前1天进行，用80%的大生M—45可湿性粉剂400倍加20%甲氰菊脂2000倍混合稀释液浸泡果实，药液干后即行套袋。
四、套袋时间与方法
定果后在6月上旬套袋。套袋前将上端袋口侵入水中2—3厘米，浸泡30分钟左右，使纸袋口湿润柔软，以免在束袋口时破裂，利于收紧袋口，套袋时将纸袋撑开，由下往上将整个果实全部套入袋内并悬空，结果枝上着生的细弱枝叶注意不套入袋中，果柄位于袋口中间，束袋口时，用食指与拇指捏紧上端袋口与果柄，以果柄为轴心，先把无铁丝的一侧纸袋口由外向内折叠收拢到果柄上，再把带铁丝的一侧纸袋口向果柄折叠收拢，然后顺时针或逆时针方向将细铁丝绕果柄一圈扎紧袋口，以免昆虫及雨水、病菌从袋口缝隙处入袋。
五、套袋后的管理
套袋果园管理水平必须达到良好，才能达到改善果实外观和品质的效果，如果病虫滋生严重，树势衰弱的低产园想仅靠套袋来解决生产问题必然是失败的。因此， 沙田柚果实套袋后重点是加强肥水管理和保护叶片，维持健壮树势，满足沙田柚果实生长对营养的需要。
1、壮果肥     为促进果实膨大，提高果实品质，分三次追施壮果肥。7月中旬在树冠滴水线下施入三要素累计为45%含量的硫酸钾复合肥0.5公斤复土，再在树盘灌淋腐熟麸粪水100公斤；8月中旬、9月中旬改用60%硫酸钾0.5公斤兑入腐熟麸粪水100公斤中树盘灌林各一次。
2、采果肥     在采果前15天每株浅沟施入硫酸钾复合肥0.75公斤后复土，树盘灌淋腐熟麸粪水100公斤，以满足恢复树势，保证花芽分化良好的需求。
3、套袋后病虫害的防治     套袋后60天内须每隔10天抽查一次袋内果实是否有病虫害或是有其它异常生理变化，如袋口扎得较紧，套袋前1—2天的喷药又十分彻底，一般套袋后不再对果实喷施农药，重点是防治叶片、枝梗的病虫害。
4、搞好其它常规管理     及时抹除夏梢和秋梢，果实生长中后期注意撑果。
六、解袋时间
采果前30天可撤袋，能提高果品品质，如收获季节多雨，果实成熟前期易发生褐腐病，撤袋不宜太早，可保持到采收。11月8日（立冬），果实完熟采收，此时解袋，处理效果也很好，果实含糖量较高，无影响。